超聲波洗碗機的原理和超聲波清洗機是一樣的，從用途層面上來說，還是有區別的，超聲波清洗機可以分為工業清洗，實驗室清洗，商用清洗，家用清洗。而超聲波洗碗機就是專用來家庭或餐飲行業洗碗洗菜使用的。

超聲波洗碗機的使用場景：

家用的話還是很不錯的，由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵，洗滌時不需要高壓水、循環水，不需要機構的運動與回轉，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機器噪聲小，而且節水、省電。

如果用在大批量清洗，比如食堂、飯店這些大型場所的話，超聲波洗碗機也可以定制為單槽和多槽的選擇方式，帶烘干清洗，多次反復清洗。

超聲波洗碗機特點：

1、無死角清洗，清潔度非常高

超聲波洗碗機比起其他方式重要特點就是能清洗傳統方式清洗不干凈的死角，采用高頻震動的水清洗，潔凈度高!同時省時省電。

2、無須專用的清洗劑來清洗

無須采用專用清洗劑清洗，完全水洗方式亦可，加入清洗劑只為輔助除頑固油污，對洗滌劑無特別要求。

3、超聲波洗碗機使用方便，結構簡單，壽命比較長。

使用的是超聲波產生的水分子震動，不需要傳統洗碗機的噴臂回傳，也無須電機、泵、循環水系統等，結構簡潔，維修售后很少。