小編最近看到幾則文章，都跟超聲波清洗小龍蝦有關。超聲波清洗機真的可以洗凈小龍蝦嗎?今天帶著疑問和大家探討下這個問題。

首先，早幾年浙江衛視的記者用超聲波清洗儀來洗小龍蝦說是看到血吸蟲或者寄生蟲。這條視頻已經被鑒定為謠言。

第二條，是去年開始傳播起來的的一條視頻。說是南京地區一個餐館老板愛倒弄，發明了一臺超聲波清洗小龍蝦裝置。這臺裝置主要是由，超聲波+臭氧發生裝置+水循環過濾裝置，三大部分組成， 成本在15萬左右。

這里小編其實有疑慮的，就是一套超聲波裝置，15w，就為洗個小龍蝦?靠譜嗎?

超聲波清洗主要是利用空化作用，去除了小龍蝦的鰓部、尾部、腹部附著的臟物，并不能去除體內的細菌。

超聲波清洗的缺點是，利用空化震動使附著物脫落，但同時超聲波可能會造成小龍蝦細胞損傷，導致滲透性增強，有機物內吸。什么叫有機物內吸?就是如果小龍蝦表面如果有殘留，那么不僅不能讓有機物殘留去除，反而會讓有機物加速吸收。。

超聲波清洗小龍蝦用多大功率?

超聲波的功率密度越高，空化效果越強，速度越快，清洗效果越好，所以手放到水里會感覺麻麻的，所以如果功率太強會讓小龍蝦承受不住死亡的。最后總結一下：超聲波清洗小龍蝦，可以是可以，但是一般還是不推薦這樣做。